Chimay Grande Reserve oak aged 2019 - Trappist - 🇧🇪 - 75cl - dunkel - Alc. 10,5% Vol.
Die weiche Vanille ist das erste, was in der Nase auftaucht, aber eine ganze Reihe von fruchtigen und würzigen Aromen warten darauf, dem Verkoster zu begegnen. Die Orange sorgt für eine köstliche Zitrusnote und ist eine schöne Ergänzung zu dem süßen Karamell. Es gibt auch Raum für einen blumigen Unterton von Kamille, abgerundet mit etwas Granatapfel und einem Hauch von Mandellikör. Das brillante Zusammenspiel von köstlicher Aprikose und kandierten Früchten mit dem cremigen Mokka spiegelt die Komplexität dieses Bieres perfekt wider. Die überraschende Würzigkeit und der erfrischende grüne Apfel bleiben auch im Nachgeschmack erhalten.
40% französische Eiche // 60% amerikanische Eiche
(Abtei Notre-Dame de Scourmont, Chimay, Belgien)
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